Pecorino Stagionato al Pepe Nero
Formaggio da latte ovino stagionato sotto chicchi di pepe nero. L'incontro tra pecorino e pepe crea un'esplosione di sapori riconosciuti tra le icone della cucina italiana: questo formaggio racconta questa unione tra piccantezza e dolcezza. INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, vendita, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza, sulla crosta eventuale presenza di chicchi di pepe a decorativo. Crosta non edibile. ALLERGENI: LATTE ei suoi derivati. LATTE di pecora pastorizzato (ingrediente). OGM: nella produzione non vengono utilizzate materie prime contenenti o derivate da OGM. PEZZATURA (PESO VARIABILE): forme piccole da kg 0,5 - forme medie da kg 1,3 SHELF LIFE: il prodotto presenta le sue caratteristiche più tipiche se consumato preferibilmente entro 120 giorni per le forme piccole da kg 0,5, entro 150 giorni per le medie da kg 1,3. IMBALLO: prodotto incartato, in cartoni a perdere. MODALITÀ CONSERVAZIONE: la forma intera in luogo fresco e asciutto, una volta aperto il formaggio va conservato a temperatura tra 0 e 4 ° C, avvolto in carta per alimenti traspirante o in panno di fibra naturale. DISPONIBILITÀ: tutto l'anno.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.
Il prezzo è riferito al pezzo.


